جذور اللوتس تؤكل ولها فوائد كثيره متواجده في مصر واغلب الانهار الكبيره



 


جذور اللوتس الإفريقي , وهو نَبات مائي مُعمِّر قابِل للأَكِل، ويمتلك العَديد مِن الفَوائِد الصحيّة، وهِو مِن النّباتات المعروفة في آسيا، بالإضافة إِلى أَنَّه واسِع الانتِشار في إيران وشَرق بَحر قزوين وصولاً إلى الصين واليابان، أمّا الأجزَاء الّتي تُؤكَل مِنه فَهِي الجُذور والبُذور، ومِن الجَدير بالذكر أنّ بَعض أَجزائِه تُستَخدَم أيضاً، منها: الأزهار، والبُذور، والأَوراق، وبَعض أَجزاء الجُذور.

من فوائد جذور اللوتس ما يلي :-  

·       مضادات الأكسدة: تمتلك جُذور اللوتس تَأثيرَاً مُضادّاً للأَكسدَة، وهي تحتوي على حِمض الغاليك؛ والذ يُعدّ أَحد أَهمّ الُمرَكّبات الفينولِيّة المُضادّة للأكسدة، ومِن الجَدير بِالذّكر أَنّ المُرَكّبات الفينوليّة المَوجودة في قشور جُذور اللوتس تُعدُّ أَكثَر مِن تلك المَوجودَةِ في الثَّمَرَةِ نَفسها، بالإِضافةِ إِلى أَنّ نِسبتَها في الجُذور الأَكبَر عُمراً أعلى مِن نِسبَتَها في الجُذور الأَصغر منها، وتَجدِر الإِشارَةِ إِلى أَنّ مُحتَوى الفينولات يَرتَبِط بِتَأثير مُضادّات الأَكسَدة المَوجودة في مُختلف أَجزَاء الجُذور.

·      الألياف: تُعَدّ جُذور اللوتس غَنِيّة بِالأَلياف الغِذائيّة، ومِن المَعروف أَنّ الأَليافِ الغِذائِيّةِ ترفع من الشُّعور بِالشبَع، ممّا قد يساهم في المحافظة على الوَزن، كما أنّ الألياف تعَزِّز الهَضم، ويُقَلِّل خَطَر الإِصابَةِ بِالإِمساك.

·      فيتامين ج: وُجِدَ أَنّ جُذور اللوتس غَنِيَّةِ بِفيتامين ج، الذي يمتلك تأثيراً مُضادّاً لِلأَكسَدَة، وَهُو مُهمّ للجِلد، والعِظَام، والنَّسيج الضامّ، بِالإِضافَةِ إِلى أَنَّه يُعَزِّز عَمَلِيّة الشِّفاء، ويُساعِد الجِسم على امتِصاص الحَديد

أضرار جذور اللوتس ما يلي :-  

-         مرضى السكّري: تَمتَلِك نَبتَة اللوتس خَصائِصَ قَد تُقَلِّل مُستَوى سُكَّر الدَّم لدى بعض الأشخاص، ولِذلك يُعَدّ مِن الأَفضَل لِمَرضى السكّري مراقبة مُستَوى السكّر لَدَيهِم وظُهور أيّة أَعراض نقص سكر الدم في حال تناوُله بالكميات الدوائية.

-        الأشخاص الّذين سيخضعون لعمليّاتٍ جراحيّة: وِفقاً لِخَصائِص اللوتس بخفض مستوى سُكّر الدَّم، وبالتالي فإنّ تناوله بالكميات الكبيرة قَد يؤَثِّر في مُستَوى السُكَر أَثناء العَمَلِيَّة الجراحِيَّة وَبَعدَها، ولِذلِك يُفَضَّل التَوَقُّف عَن تَنَاوُلِه قَبل أُسبوعَين مِن مَوعِد العَمَلِيَّة المُقَرَّر.


جميع الحقوق محفوظة لــ العلاج البديل العربي ,الطب العشبي التجانسي تصميم كن مدون