موضوع عن السمسم وزيت السيرج




يعدّ السمسم من المحاصيل الزيتيّة، ويستخدم منذ القدم في الغذاء والدهن؛ حيث إنّ زيت السمسم يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الأمينيّة، والبروتينات، ومضادات الأكسدة.
وله عدّة أسماء منها: الشيرج، والسيرج، والراشي في العراق، وتستخرج من السمسم بعد القيام بعصره مادّة الطحينية.
 من فوائد تناول السمسم ما يلي:
·      يحتوي السمسم على الكثير من العناصر المعدنيّة المهمّة والمفيدة لصحة الجسم مثل: الكالسيوم، والحديد، والنحاس، والمنغنيز، والفسفور، والنحاس، ويعتبر من مصادر البروتين المفيد للجسم.
·      نظراً لاحتواء السمسم على الزنك، والّذي يقوم على تعزيز صحة العظام، ويساعد في حمايتها من الهشاشة عند التقدّم في السن.
·      يساعد السمسم في تخفيض الكولسترول في الدم، وذلك نظراً لاحتواء السمسم على مركّبات الفايتو سيترولات التي تقوم بذلك.
·      عند تناول السمسم فذلك يساعد في محاربة الكثير من الأمراض، وذلك لاحتوائه على فيتامين هـ.
·      لعلاج مرضى السكّر: حيث إنّ حبوب السمسم، اثبت قدرتها على تحسين فاعليّة علاجات مرض السكري، وذلك نظراً لتواجد عنصر المغنيسيوم به.
·      يعدّ السمسم مفيداً للبشرة، وذلك لاحتوائه على مضادّات الأكسدة والتي تقوم على زيادة المناعة وزيادة النضارة في البشرة، بالإضافة إلى احتوائه على الزنك، والّذي يعمل على إنتاج الكولاجين، ويعطي ليونةً للبشرة، ويصلح الأنسجة التالفة داخل الجسم، وعند تناوله بشكل دوري يعمل على محاربة سرطان الجلد.
·      يعمل على تخفيض ضغط الدم العالي، ويخفّف من الإجهاد، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على المغنيسيوم والذي يخفض ضغط الدم.
·      يعمل على منع انتشار الكثير من أنواع مرض السرطان.
·      يعدّ السمسم مفيداً للجهاز الهضمي، وذلك نظراً لاحتوائه على الألياف، والتي لها دور في تنظيف الأمعاء، وتحفّز عملها وتنظّم الهضم.
·      يستخرج من السمسم زيتٌ يعمل على تقوية فروة الرأس والشعر، وذلك بسبب المركّبات التي يحتوي عليها السمسم.
·      عند تدليك الأطفال بزيت السمسم يساهم ذلك في إعطائهم نوماً هادئاً ومريحاً؛ حيث إنّه يخلّصه من الالتهابات، ويخفّف من جفاف الجلد.
·      يساعد تناول زيت السمسم في التخفيف من نوبات الكحّة والسعال، وذلك عند تناول ملعقة صيرة منه.
·      الزيت المستخرج من حبوب السمسم مفيد جداً في تعزيز الإثارة والقدرة الجنسيّة لدى الرجال، وذلك من خلال تناول مقدار ملعقة صغيرة يوميّاً.
·      يمكن استخدامه كمدر للحيض والتخفيف من الآلام المصاحبة له، والتخفيف من مشاكل الجفاف المهبلي.
·       يعالج بعض مشاكل الجهاز التنفسي كالربو.
·      يقوي القلب ويمنع مشاكل الشرايين، وضغط الدم.
·      معالجة بعض مشاكل الفم والأسنان.
·      يزيد من قوة الذاكرة.
جميع الحقوق محفوظة لــ العلاج البديل العربي ,الطب العشبي التجانسي تصميم كن مدون