الشلغم ,اللفت ,السلجم معلومات خفيفه






يؤكل اللفت او الشلغم في العراق مسلوقا ويباع على العربات من قبل الباعة المتجولين شتاءُ .
في فلسطين يعمل منه مخلل اللفت ويعمل ايضا منه محاشي

فوائد اللفت

-يدر البول، يفتت الحصى ، يمنع انحباس الماء بالجسم 
- منشط للكبد ، يعالج اليرقان ، ويمنع امراض حصى المرارة.
- يعالج امراض الفقرات والحوض.
- يعالج ضعف البصر لما فيه من فيتامين أ ومشتقاته.
- مقشع يعالج امراض الرئة خاصة التهاب الرئه.
- ينفع لآلام النقرس.
- ينشط الدورة الدموية بالكلى مما يساعد على التخلص من اليوريك اسيد .
 -  يجب طهي اللفت قليلاً من أجل سهولة الهضم، وتجنب الإصابة بالنفخة الناجمة عن تناوله نيئاً.
 - يمكن الاستفادة من أوراق اللفت او  الشلغم في الحساء، أو الصلصات، للاستفادة من محتواه من اليود والوقاية من الإصابة باضطرابات الغدة الدرقية.
 - تناول  اللفت او الشلغم يقي من الإصابة بالزكام، ولهذا ينصح به في الفترات الانتقالية بين الفصول، وخصوصاً في فصل الشتاء، حيث تكثر الإصابة بأمراض البرد.
- ينقي الدم، ويساعد في إنتاج مكونات الدم الأساسية
 - مرطب ومنشط للجسم، وملين للأمعاء إذ يعتبر مفيداً لمن يعاني من الإمساك. - =مهدئ للسعال، ويفيد مرضى الربو والنزلات الصدرية.
 - مفتت للحصى البولية حيث يشرب منقوعه في الماء أو الحليب لمعالجة أمراض الصدر وضيق التنفس وغيرها.
 الشلغم وهو غني بالكالسيوم والفسفور والبوتاس والمغنيز والكبريت واليود و الحديد والنحاس وينصح بتناوله الأشخاص البدينون والأشخاص المعرضون للأمراض الجلدية بسبب غناه بالكبريت


جميع الحقوق محفوظة لــ العلاج البديل العربي ,الطب العشبي التجانسي تصميم كن مدون