اذا كنت تحب الفشار -البوب كورن- مثلي فتعرف على فوائده



الفشار (البشار بضم الباء) الأبيض : ينتج عن تعرض حبات الذرة الجافة الى الحراره بحيث تنفجر الحبه لتظهر اللب على شكل ابيض منتفخ.

الطريقه :
نضع في القدر قليل من الزيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع قليل من الملح
ثم نغطي القدر باحكام حتي ينضج البشارعلى أن لا تكون درجة حرارة النار عالية حتى لا يحترق البشار.

فان كنت تحب الفشار مثلي فاليك اهم فوائده:
• الفشار يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان
حيث يحفز خلايا المخ على انتاج مادة السيروتونين المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للانسان التي تعد من اهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب.
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على الكافيين الموجود في القهوة ومادة السيروتونين مسؤوله ايضا عن توليد الشعور بالبهجة والسرور والاقبال على الحياة


• يتفوق على القهوة في تنبيه المخ ويجلب الاحساس بالسعادة والبهجه دون اي آثار جانبية لما تحتوية الذرة من املاح معدنيه وفيتامينات مختلفه.

• الفيشار يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين ب المركب(بي6 الى بي 12) وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم.

• الفيشار يحتوي ايضا على كمية من البروتين والاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان وخاصه خلايا المخ.

• بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه وسلامه الانسان.

الاضافات التي يمكن ان تعمل على الفشار هي التي تؤدي الى ان يصبح الفشار مشكلة صحية مثل اضافة الزبدة بكميات كبيره او استخدام الملح بشكل مفرط او حتى اضافة اليشكولاته اليه اثناء اعداده.
كما تجدون عبر الانترنت طرق عديده لعمله ان كان بالعسل او بالجبنة او حتى بالبهارات المكسيكية الحارة.
لكني افضل طريقة عمله الهندية بحث نحصل على الفشار الطازج بدون اضافة الزيت وذلك بجعل حبات الذرة تنضج في الملح الساخن واليكم طريقة عمله في الهند .
طبعا هذا الفيديو مأخوذ من احد الشوارع الهنديه حيث تنعدم النظافة تقريبا لكن صراحة طعمه رائع جدا
جميع الحقوق محفوظة لــ العلاج البديل العربي ,الطب العشبي التجانسي تصميم كن مدون